甜酒酿的食用方法?
1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。
2、做醪糟(酒酿、甜酒)饮料:
A、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却就可以饮用。
B、冷饮:将热饮放进冰箱冷冻后取出就好了冷饮。
C、果汁醪糟(酒酿、甜酒):在上述饮料中加进柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味新颖的果汁醪糟。
3、全套醪糟:做法是把醪糟放在沸水中烧开,打进鸡蛋花,并撒进葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加进烧开的牛奶。
全套醪糟黄白相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,食起来营养丰盛,香甜而略酸,
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