柠檬鸡爪家庭自制做法？
剪掉鸡脚的脚趾
提前预备好鸡脚，用刀把脚趾往掉切开，锅中放进鸡脚，放姜片葱段料酒，大火烧开，把浮沫稍微撇1下。
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水泡鸡脚
再把鸡脚煮熟，把鸡爪放冰水里泡1会，切点小米椒，做柠檬凤爪是必须的。
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切点配菜
来点香菜，备点大蒜，切1个洗干净的柠檬，抠掉柠檬籽，籽有苦味，把蒜末姜末柠檬这些都放进往，小米椒，生抽老抽，白糖醋。
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搅拌均匀冷冻
再放点凉白开，把调料都搅拌均匀，然后把它密封起来，放冰箱里冷躲5个小时的时间就可以食了。
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