蛋黄酱、蛋黄沙拉酱、美乃滋有什么区别？
1、不同的制造材料：蛋黄酱由食用植物油、醋、果汁、蛋黄、蛋白质、盐、糖、香草、化学调味料、酸等原料组成。
蛋黄沙拉酱:蛋黄1，无色无味植物油250毫升、白醋25克，白糖25克，盐0.5克。美乃滋(Mayonnaise)，色拉油、蛋黄等主要原料。
2、主要原料不同：美乃滋的主要原料是色拉油和蛋黄。蛋黄沙拉酱的主要原料是蛋黄。蛋黄酱的主要原料是植物油、鸡蛋、醋和果汁。
3、适合不同人群:美乃滋和蛋黄沙拉酱适合所有人群。蛋黄酱一般可以食用，高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症等疾病患者不宜食用。
0