家庭版的日本豆腐做法？
主料： 鸡蛋100g 一种日本豆腐辅料： 香油适量 适量蒸鱼酱油 豌豆适量
蒸日本豆腐鸡蛋的做法:
1.准备好所用食材。
2.打散鸡蛋。
3.加入两个蛋壳的水。
4.足够 搅拌均匀。
5.将豆腐包装轻轻切开，将豆腐切成大块。
6.将切好的日本豆腐均匀地放入盘中。
7.豆腐表面各放置一颗豌豆。
8.将打散的蛋液过滤到盘中。
9.盖上保鲜膜，用牙签扎几只眼睛。
10.将水倒入锅中，煮沸，将鸡蛋豆腐放入蒸锅中，蒸至10分钟。
11.从蒸锅中取出，撕下保鲜膜。
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