茭白和什么一起炒好吃？

茭白和什么1起炒好食？

茭白炒肉

食材：

茭白、猪肉、青椒、葱、蒜、盐、耗油、

做法：

猪肉可提前放少量生抽、耗油、淀粉腌制十分钟。放太多会盖住肉香。好食的猪肉什么都不用放，切好就行。

油热猪肉下锅，炒至变色就可以盛起。

油热蒜下锅爆香，倒进切好的茭白和青椒，等茭白开始变软加进猪肉和盐，翻炒均匀就可以啦。

最后起锅前撒上葱花翻炒两下，就可以盛盘。