香椿炒咸鸭蛋的做法?
食材明细:香椿、鸭蛋两个、盐、食用油
做法
1、香椿1小把(我买的是那种1块钱1把的),切碎待用。
2、鸭蛋打进碗中待用。
3、烧热锅,放进适量油,倒进切好的香椿沫,依据个人口味放少量盐,翻炒几下后,不能太久,否则发黄,起锅倒进首先打好的蛋液中。
4、将蛋液和炒好的香椿沫搅拌均匀,加少量鸡精。热锅放油,这次油得稍微放多1点,倒进香椿蛋液后,关小火,煎至两面微黄时盛盆。
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香椿炒咸鸭蛋的做法?
食材明细:香椿、鸭蛋两个、盐、食用油
做法
1、香椿1小把(我买的是那种1块钱1把的),切碎待用。
2、鸭蛋打进碗中待用。
3、烧热锅,放进适量油,倒进切好的香椿沫,依据个人口味放少量盐,翻炒几下后,不能太久,否则发黄,起锅倒进首先打好的蛋液中。
4、将蛋液和炒好的香椿沫搅拌均匀,加少量鸡精。热锅放油,这次油得稍微放多1点,倒进香椿蛋液后,关小火,煎至两面微黄时盛盆。