纯虾仁饺子馅的做法？

纯虾仁饺子馅的做法？

步骤/方式1

预备好面粉

步骤/方式2

加进适量水，和面并揉成光滑的面团、可能10分钟左右。

步骤/方式3

剥虾仁往虾线、剁碎、把虾头留下备用

步骤/方式4

锅里放油开始炒虾头、油和馅用。

步骤/方式5

大葱剁碎与大虾膏加进虾仁里搅匀、和馅的时候记得1个方向搅。切记不要剁的太碎、不然煮熟以后会散。

步骤/方式6

虾头油和蛋清加进1起搅拌、还是顺着同1个方向。

步骤/方式7

包好饺子，

步骤/方式8

进锅煮熟

步骤/方式9

出锅装盘开食