麻辣烫的家常做法？
1、先预备做麻辣烫的食材，这个依据自己喜欢食的预备。青菜几棵，1片1片的清洗干净。金针菇冲洗干净，面筋1小块切条，豆皮冲洗1下切条，土豆往皮洗干净切成一片一片，食材放置1边
2、小葱两棵洗干净，切碎，蒜往皮切碎。起油锅，加进1百毫升的食用油，油温8层热的时候，加进1勺豆豉酱，翻炒半分钟，翻炒豆豉酱能把酱的香味炒出来，做出的麻辣烫口感好，喜欢更麻的可以放进1些花椒
3、再放进葱蒜接着翻炒半分钟，加进1百毫升的水，大火烧开，把浓汤宝倒进锅里，搅拌1下，让浓汤宝完全熔化，麻辣烫1般需要高汤，在家自己做很少预备高汤，所以就用浓汤宝代替啦
4、浓汤宝熔化之后，加水5 百毫升，大火烧开，加盐1平勺，鸡精1勺。搅拌几下，把预备的食材倒进锅里，如果喜欢食宽粉之类的，可以先加进锅里，1两分钟后再加这些轻易熟的，中火煮5 分钟
5、在煮麻辣烫的时候，可以预备芝麻酱，1勺芝麻酱，这个依据自己喜好，喜欢食的可以多加芝麻酱，加5 十毫升的水搅拌均匀，可以加1些辣椒酱
6、麻辣烫煮好啦，盛到预备好的芝麻酱碗里，搅拌均匀，加几滴香油，美味的家常麻辣烫就做好啦
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