蒜蓉娃娃菜粉丝调料?
调料
蒸鱼豉油1.5勺
生抽1.5勺
蚝油2勺
盐少量
鸡精1勺
白糖少量
花生油适量
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
1.预备娃娃菜和粉丝
2.大蒜和小米辣
3.娃娃菜洗干净1分为4焯水30秒
4.粉丝用温水泡发
5.将大蒜切成末,取出适量蒜末里面加盐,生抽,白糖鸡精搅拌均匀
6.锅中倒油,油温5 成热将剩余蒜末和小米辣圈放进往小火慢炒
7.里面加少量盐,鸡精,蚝油和生抽将大蒜末炒成金黄色
8.将1部分粉丝展在盘子里
9.将焯过水的娃娃菜均匀的摆在粉丝上
10.剩下的粉丝放在娃娃菜中间
11.将炒好的蒜蓉和调好的蒜蓉放在粉丝上面
12.开水上锅蒸5分钟
13.5分钟后取出蒸好的娃娃菜,里面加1.5勺蒸鱼豉油
14.将切好的葱花装饰1下
15.锅中倒油,油冒烟时将烧好的油淋在上面
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