家常饼的15种葱油饼做法？
素材
面粉300克，开水180ML，大葱，盐，油适量
做法
1、面粉放进盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状
2、等1会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）
3、饧面的时候把葱洗净切成葱花
4、将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大
5、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少量盐
6、将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）
7、将面片卷起成长卷，并向两边抻1抻
8、从1头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松懈10分钟
9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁
10、电饼铛内薄薄涂1层油，将做好的面饼放进，小火烙，盖好盖子
11、1面烙至金黄后，翻过面来还是烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了
0