蒸白萝卜丸子的家常做法？

蒸白萝卜丸子的家常做法？

1· 准备食材:1根白萝卜、肉馅、蘑菇、虾皮、葱蒜

2· 白萝卜擦丝，放少量盐腌制10分钟，挤干水分，蘑菇切丁

3· 把锅里的油放进肉里炒至变色，加入葱蒜炒香，倒入蘑菇丁虾皮炒，倒入酱油1勺，半勺蚝油，少量炒白胡椒粉，放入碗中备用。

4· 炒好的蘑菇虾皮倒入白萝卜丝中，放入5勺淀粉，少量清水，搓成大小相同的球，水煮10分钟，出锅撒上葱花。