长豆炒肉的做法？

长豆炒肉的做法？

长豆，生抽，5 花肉、盐、干红辣椒、大蒜、大葱。

1、将长豆洗净，摘成段。

2、5 将花肉切成块备用。

3、将蒜拍碎。

4、大葱切成片。

5、将干红辣椒洗净备用。

6、热锅后倒入适量食用油，40%热时放入葱片炒香。

7、放入事先切好的5 花肉。

8、快速翻炒。

9、炒至变色后盛出备用。

10、再加入一点食用油，将蒜末、干红辣椒炒出香味。

11、炒豆子。

12、加入适量盐，1点生抽。

13、翻炒均匀。

14、炒两分钟后倒入小半碗(小碗吃饭)，用清水闷7。、8分钟。

15、豆子快炖的时候倒进事先炒好的5。 炒花肉1分钟就可以了。

16、好了，装盘。