腌的咸肉是煮还是蒸着吃？

腌的咸肉是煮还是蒸着食？

咸肉不仅可以蒸着食，还可以煮着食，煮熟的咸肉不像蒸熟的那样肥腻，食起来肉香可口。

咸肉煮多久

如果咸肉腌制的比较咸，食的人又不怎么食咸，意见 可以提早几个小时用温水泡下，水凉了就换水。

多几次这样可以往咸而且之后煮会轻易进味。

不用煮太久，太久会老。中火3-5分钟熟了就可以。