当然可以。首先需要准备月饼模具和月饼皮,然后将水加入白糖中搅拌均匀,再慢慢加入面粉,边加边搅拌成面团,最后把面团压平后放在烤盘上,放入预热好的烤箱中烤制30分钟左右即可完成。,,以上就是制作一盒简单的黄磊水晶月饼的步骤,虽然简单但口感很好,甜而不腻,值得一试。
主料: \n 西米 120 克 , 紫薯 适量 , 番薯 适量 , 炼乳 2 汤匙 , 面粉 适量 , 水 20 毫升 。
做法如下:
1、 紫薯 和 番薯 切片 切 成一片一片 蒸熟 , 加 进 炼乳 合理 使用 搅拌均匀 。 20 克 紫薯 和 20 克 番薯 混合 在一起 搓团 , 放 在 冰箱 冷冻 备用 。
2、 做 月饼 皮 , 将 西米 倒进 制作机 , 打磨 成粉状 。 过筛 , 让 西 米 更加 细腻 。
3、 多次 少量 的 加 进 凉白开 , 用手 搅拌 成团 。 面团 揉 至 软硬适中 , 稍微 有点 粘手 就 可以 。
4、 将 面团 切割 成 20g 每个 。 取 1 团 面团 , 压成 皮状 。 取 1 个 馅料 放 在 中间 , 收口 。
5、 月饼 盒刷少量 油 , 将 月饼 团 放进 月饼 盒 压出 图案 。
6 、 上锅 蒸 25 分钟 就 可以 。
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