牛肚与牛百叶的区别价格怎样?
牛百叶儿要比牛肚贵,这两种食物对身体都有好处,能起到滋阴壮阳的作用。两者区别如下:
1、牛百叶和牛肚的功能不同。牛肚是牛的消化器专官。牛百叶是食物的储躲室。牛将食下的草料先放在牛百叶肚子里,在凌晨2~3点钟又返回到嘴里漫漫嚼,然后,再咽到牛肚子里,进行消化、吸取。
2、样子不同。牛百叶两容面都有许多小的突起,像小的刺1样,而牛肚外表光滑;牛百叶较薄,牛肚较厚;牛百叶1般涮来食(比如烫火锅),牛肚1般煮熟后凉拌或者和冬笋、莴苣1起烧。
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