炒肉片的家常做法？

炒肉片的家常做法？

所需食材：新奇的鲜蘑200克，猪里脊肉300克，葱丝适量，盐、味精各适量，糖半茶匙，酱油2汤匙，淀粉少量。

制造方法

1、将鲜蘑洗净，切成一片一片；将猪里脊肉洗净切成一片一片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。

2、炒锅里倒进3汤匙油，烧热后，先将鲜蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下鲜蘑同炒，用盐、糖和味精调味后就可以出锅。