瘦肉虾仁饺子馅的做法？
素材:猪肉馅，鲜虾，鸡蛋，芹菜，饺子皮
配料:生抽，老抽，耗油，葱，姜，食用油，花椒大料。
做法:1、花椒大料葱丝姜丝用水泡会儿，然后肉馅分3次加大料水搅拌上劲，加葱姜末，1个生鸡蛋，生抽，老抽，鸡精，耗油，盐，搅拌均匀，然后加进葱花淋上热油，加上芝麻油还是搅拌!
2.把搅拌好的肉馅加上，虾仁丁，芹菜碎搅拌均匀，
这时候就开始包饺子吧!蒸的话，我1般蒸15分钟。
煮的话，1般5分钟。
煎饺的话就是煎到底部焦黄加进面粉水焖5分钟哦。都很好食，多汁。
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