如何做清炖牛尾？
食材：
牛尾骨、 姜片、 葱段、 料酒、 白胡椒粉、 八角、 花椒、 桂皮、 香叶、 小茴香、 肉蔻 、 胡萝卜、 白萝卜
步骤：
牛尾骨泡血水2小时，倒掉血水，从新放入冷水，加入葱姜料酒焯血沫
所有食材放在电压力锅了，不用放油，添温水焯好水的牛尾骨，白萝卜、胡萝卜、花椒八角，桂皮香叶，小茴香，肉蔻一起放进锅里炖肉或者煲汤键。
炖好后放入白胡椒粉，盐调味即可
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如何做清炖牛尾？
食材：
牛尾骨、 姜片、 葱段、 料酒、 白胡椒粉、 八角、 花椒、 桂皮、 香叶、 小茴香、 肉蔻 、 胡萝卜、 白萝卜
步骤：
牛尾骨泡血水2小时，倒掉血水，从新放入冷水，加入葱姜料酒焯血沫
所有食材放在电压力锅了，不用放油，添温水焯好水的牛尾骨，白萝卜、胡萝卜、花椒八角，桂皮香叶，小茴香，肉蔻一起放进锅里炖肉或者煲汤键。
炖好后放入白胡椒粉，盐调味即可