炖羊肉怎么做好吃又香？
步骤/方式1
将500克羊肉切成小块，用水浸泡30分钟以上，可多次换水泡出血水。
步骤/方式2
将150克萝卜去皮切小块，生姜3片，葱2段。
步骤/方式3
准备足量冷水，羊肉下锅焯水，放入花椒15粒，萝卜2片、米醋一勺。
步骤/方式4
大火烧开撇出浮沫。
步骤/方式5
将焯干净的羊肉放进电压力锅闷煮30分钟，放入足量热水、大葱、姜片、炖羊肉料包。
步骤/方式6
电压力锅炖煮30分钟后，放入提前准备好的萝卜、加入盐、胡椒粉各5克调味，小火炖20分钟。
步骤/方式7
时间到了以后，加入5克枸杞即可出锅。
步骤/方式8
最后看一下成品，清炖羊肉就做好了。
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