烤肉饼和面配方？

烤肉饼和面配方？

和面。将400克全麦粉放入小盆中，加入少许盐增加肌腱，加入手温水，用筷子混合成大絮凝剂，然后揉成光滑的软面团，盖上盖子，半小时备用

第二步是做馅料。在室温下解冻冷冻300克肥瘦猪肉馅，然后清洗6根葱备用

第三步，解冻的肉不能直接使用，需要再处理。把肉放在菜板上，切一些姜末撒在上面，切成细腻的肉泥