如何吃蒲菜效果最好？

如何吃蒲菜效果最好？

将蒲菜的头部切掉，用清水洗净，将蒲菜切成小丁，将鸡蛋打散，将香菜切成末，将水加入淀粉中制成水淀粉。

将锅加热，加入少许油和面粉，用勺子翻炒，将面粉翻炒均匀，无面疙瘩，然后倒入水中煮沸。

水煮沸后，加入蒲菜煮五分钟。

左手慢慢将蛋液倒入锅中，右手用勺子不断搅拌锅中的汤，使蛋花更加均匀。再次将水淀粉放入锅中煮沸，加入少许盐和芝麻油，加入香菜粉。