怎样做黑胡椒酱？
原料:黑胡椒粉、洋葱粉、大蒜粉(半头蒜量)、红酒、黄油10克、番茄沙司、蚝油、酱油、盐1克、糖3克、罗勒碎适量；
做法：
1. 锅加热后，转小火加入黄油(小火慢慢融化黄油，防止因大火冒烟而失去黄油香味)；
2. 黄油全部融化后，转大火，加入黑胡椒粉翻炒均匀(黑胡椒的用量可根据个人口味调整)；
3. 将黑胡椒粉炒至全部与黄油混合，加入洋葱碎和大蒜碎(大蒜碎多好吃)继续翻炒；
4. 煮红酒炒至汁微干，转中火放入番茄沙司约两汤匙，继续炒至与锅中食材混合均匀；
5. 然后加入一汤匙蚝油和一汤匙酱油，翻炒均匀；
6. 将适量开水倒入锅中(如果有牛骨头汤而不是开水)，加入罗勒碎等水煮沸；
7. 加入适量的盐、糖、鸡精，关火出锅，黑胡椒就做好了
0