鸽子汤的家常做法？

鸽子汤的家常做法？

鸽汤的家常做法如下

鸽子，米酒，白糖。清水。

1、鸽子洗净，全身抹盐，包括肚子。喜欢清单的少抹，喜欢重口味的多抹。腌制15到30分钟。

2、腌制后，放入碗中，加入适量的水。你不能加水。这个加水步骤取决于你是否想在下面留下更多的鸽子汤等等。我通常加半碗水。如果有更多的水，加入适量的盐和糖

3、然后倒两勺米酒。在高压锅里蒸15分钟。不需要加葱、姜、蒜，这样蒸出来的鸽子很好吃，又鲜又甜。