怎样做卤牛肉好吃牛肉的10种做法？
用料：八角，茴香，香叶，辣椒，白扣，桂皮，干姜，砂仁，桂枝,加饭酒（黄酒的一种）牛小腱带筋做法：
1.将所有的香料放在水中滚开2.放入牛腱子，大火烧开见滚后，撇出泡沫3.盖上盖子小火炖烂，加黄酒盐，糖，酱油少许4.大火收汁即可小贴士：卤料汤汁可以反复使用，下回做时，只要加香叶，八角，桂皮，盐，酱油就好。牛肉煮好后一定不要马上切，泡在汤汁中几个小时，再切，更入味道
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怎样做卤牛肉好吃牛肉的10种做法？
用料：八角，茴香，香叶，辣椒，白扣，桂皮，干姜，砂仁，桂枝,加饭酒（黄酒的一种）牛小腱带筋做法：
1.将所有的香料放在水中滚开2.放入牛腱子，大火烧开见滚后，撇出泡沫3.盖上盖子小火炖烂，加黄酒盐，糖，酱油少许4.大火收汁即可小贴士：卤料汤汁可以反复使用，下回做时，只要加香叶，八角，桂皮，盐，酱油就好。牛肉煮好后一定不要马上切，泡在汤汁中几个小时，再切，更入味道