炖猪蹄汤为什么要放黄豆?
最大原因主要就是为了增香,
原料
猪蹄 (1斤)
黄豆 (适量)
姜葱 适量
盐 适量
茴香 适量
桂皮 适量
步骤1/猪蹄洗干净,过一遍水,洗去血水后晾干。
步骤2/在锅里加入葱姜蒜等佐料,和猪蹄一起炒一下。
步骤3/在锅里加开水,放进姜,蒜,八角,桂皮和猪蹄,一起炖。
步骤4/煮开后加黄豆,黄豆易熟,所以最后放,炖好后加盐调味即可。
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炖猪蹄汤为什么要放黄豆?
最大原因主要就是为了增香,
原料
猪蹄 (1斤)
黄豆 (适量)
姜葱 适量
盐 适量
茴香 适量
桂皮 适量
步骤1/猪蹄洗干净,过一遍水,洗去血水后晾干。
步骤2/在锅里加入葱姜蒜等佐料,和猪蹄一起炒一下。
步骤3/在锅里加开水,放进姜,蒜,八角,桂皮和猪蹄,一起炖。
步骤4/煮开后加黄豆,黄豆易熟,所以最后放,炖好后加盐调味即可。