角瓜鸡蛋饼做法？
1.
首先准备角瓜500克，如下图所示。
2.
接着再把角瓜擦成细丝。
3.
准备一个干净的盆子，里面放入角瓜丝500克，葱花15克，五香粉15克，食用盐15克，姜末15克。
4.
接着加入鸡蛋150克，搅拌均匀。
5.
接着放入面粉50克，搅拌均匀。
6.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成。
7.
然后再把调好的面糊50克倒入其中，摊成薄饼，煎至两面金黄即可盛出。
8.
如下图所示，两面金黄盛出到盘子当中即可，角瓜鸡蛋饼就做好了。
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