农村酒席大肉圆子的做法?
五花肉150克,剁成肉泥,马蹄10克,冬菇10克切米粒大小,加入盐,味精,生粉大打至肉起胶,做成4个大丸子,锅内留油,下入门姜片加入鸡汤,放进肉丸子,调料包,用小火烧至汁浓,再用湿粉勾芡收汁就行了
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农村酒席大肉圆子的做法?
五花肉150克,剁成肉泥,马蹄10克,冬菇10克切米粒大小,加入盐,味精,生粉大打至肉起胶,做成4个大丸子,锅内留油,下入门姜片加入鸡汤,放进肉丸子,调料包,用小火烧至汁浓,再用湿粉勾芡收汁就行了