银耳怎么煮才容易出胶？

银耳怎么煮才容易出胶？

步骤/方式1

食材原料

银耳50g

枸杞15g

百合5g

红枣15个

冰糖适量

银耳泡发后洗净。

步骤/方式2

枸杞和红枣百合洗净待用。

步骤/方式3

洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小火煮半小时。

步骤/方式4

半小时后加红枣和百合。再煮1小时。

步骤/方式5

汤汁开始浓稠的时候加枸杞煮5分钟。

步骤/方式6

加入冰糖融化即可。

步骤/方式7

成品图