鲜笋春竹笋的10种做法素炒?

20分钟前阅读2回复0
xxhh
xxhh
  • 管理员
  • 注册排名4
  • 经验值377400
  • 级别管理员
  • 主题75480
  • 回复0
楼主

鲜笋春竹笋的10种做法素炒?

主料:

春笋200g

辅料:

蒜5g

香菜3g

调料:

鲜笋春竹笋的10种做法素炒?

油1勺

盐2匙

味精0.2匙

1. 准备食材。

2. 先剥去春笋的褐色外皮。

3. 用小刀削去薄薄的内衣。

4. 春笋切成薄片放入口水中焯水断生时就不易过长。

5. 焯好水的春笋立即放入冷水中过凉这样口感更脆。

6. 处理好的春笋沥干水份备用。

7. 锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香。

8. 放入春笋片大火快速翻炒均匀。

9. 放入盐和味精改中小火翻炒均匀。

10. 炒至春笋入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用

0
回帖

鲜笋春竹笋的10种做法素炒? 期待您的回复!

取消