凉拌豆腐皮最简单的吃法?

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凉拌豆腐皮最简单的吃法?

所需食材:豆腐皮500克,青红辣椒100克,大葱80克,干辣椒50克,蚝油10克,生抽,香醋,白糖适量

做法,1:先将豆腐皮切成筷子粗细的长条,青红辣椒切丝,大葱切丝,干辣椒切段。

凉拌豆腐皮最简单的吃法?

2:炒锅加入足量清水烧沸,加点盐进去,然后下入豆腐皮煮2分钟,捞出过凉,并且控干水分。

3:焯好的豆腐皮放在盆中,上面依次放上辣椒丝,葱丝,干辣椒,然后淋热油。

4:再加入白糖,生抽,蚝油,香醋,轻轻抓匀就可以了。

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