三角寿司饭团做法?
材料:
- 1杯日本短粒白米
- 1 1/4 杯水
- 1/4茶匙盐
- 2汤匙米醋
- 1汤匙白糖
- 1/2茶匙盐
- 烤紫菜(若干)
- 1个黄瓜
- 1个胡萝卜
- 1个水果蟹棒
- 1汤匙寿司酱
- 1汤匙切碎的芝麻
做法:
1.将白米冲洗干净,加入1 1/4 杯水和1/4茶匙盐,用锅盖盖好,用高火煮沸。然后转为中火,煮大约18分钟,或者到米饭煮熟。
2.在米饭煮的过程中,准备三角寿司饭团的馅料。将黄瓜、胡萝卜和水果蟹棒都切成小条,备用。
3.在一个碗里,将米醋、白糖和1/2茶匙盐混合,直到白糖和盐溶解。将煮好的米饭倒入碗里,轻轻拌匀。
4.取一小块烤紫菜,用手将其折成三角形,用食指和拇指夹住最底部的角,让它成为一个小容器,放入米饭和馅料,倒上寿司酱和芝麻。
5.将三角形的另一个角翻转到另一端,然后再将最后一个角翻转到中心。这样可以将寿司饭团做成三角形。完成后,用手指轻轻按压和塑形。
6.继续重复上述步骤,直到米饭和馅料用完。
7.将三角寿司饭团装入盒子或碗中,备用或食用。
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