红烧鲅鱼的最正宗做法？
食材清单
鲅鱼 2条
、 料酒 2勺 、 生抽 2勺 、 白糖 适量 、 姜 适量 、 葱段 适量 、 蒜片 适量 、 老抽 少许 、 蚝油 1勺
烹饪步骤
步骤1/5
鲅鱼洗净去内脏，两面沾面粉。
步骤2/5
热锅凉油。
步骤3/5
鲅鱼煎两面金黄。
步骤4/5
倒入葱，姜，蒜，料酒，生抽，蚝油，糖，一碗水焖煮20分钟。
最后一步
时间到了，撒上香菜出锅
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红烧鲅鱼的最正宗做法？
食材清单
鲅鱼 2条
、 料酒 2勺 、 生抽 2勺 、 白糖 适量 、 姜 适量 、 葱段 适量 、 蒜片 适量 、 老抽 少许 、 蚝油 1勺
烹饪步骤
步骤1/5
鲅鱼洗净去内脏，两面沾面粉。
步骤2/5
热锅凉油。
步骤3/5
鲅鱼煎两面金黄。
步骤4/5
倒入葱，姜，蒜，料酒，生抽，蚝油，糖，一碗水焖煮20分钟。
最后一步
时间到了，撒上香菜出锅