我自己买了韩国辣炒年糕酱,但我不知道该怎么办。谁来教我?
其实你说的韩国辣年糕酱和韩国辣酱没什么区别。用你买的酱代替韩国辣酱就行了。按照以下做法,可以做出好吃的辣年糕。试试看。【材料】: 年糕、胡萝卜、洋葱、葱、韩国辣酱、辣椒粉、韩国牛肉精、酱油、白芝麻(没有找到牛肉精的调味料,估计类似鸡精提鲜,省略~)。 [事先准备]:
1、胡萝卜,洋葱切丝。
2、青葱斜切丝备用。 【做法】: 1、在锅里煮,加盐,先煮年糕 (加盐可以让年糕先入味)。 2、另一个锅,放一点油,先把胡萝卜炒软,也可以把脂溶性胡萝卜素炒出来。
3、加入洋葱继续翻炒。
4、把煮好的年糕放在一起炒。 5-8、加入1勺韩式辣酱,1勺辣椒粉,少许酱油调味。 9、加入一碗煮年糕的水煨。 10、大火收汁,翻炒(根据自己的喜好将汁收成湿或干的状态)。 11-12、最后,加入炒白芝麻和葱,开锅。
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