莲蓉可以跟什么一起包?
答案是;葡萄干莲蓉包。
用料
葡萄干 随意
莲蓉馅 随意
朗姆酒 泡葡萄干
中筋面粉 300克
温水 150克
酵母 3克
葡萄干莲蓉包的做法步骤
步骤 1
葡萄干用朗姆酒浸泡一夜,增加风味
步骤 2
温水化开酵母,与面粉混合
步骤 3
揉成光滑的面团。
步骤 4
自制莲蓉馅混合葡萄干
步骤 5
分成大小均匀的团子
步骤 6
面团也分成大小均匀的剂子
步骤 7
檊成中间厚,旁边薄的包子皮
步骤 8
包好,放45度温水上盖盖发酵30分钟,体积变大,轻飘飘就可以了。
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