青椒肉丝最正宗的做法？
1.先把鸡胸肉洗干净，一块切成二薄片，再切成丝沥水后放生粉，蚝油，鸡粉，盐腌十分钟左右。
2.木耳上海青去皮切成丝过下水。
3.把生姜切成丝，先下锅，小火煸出香味。
4.接着把鸡胸肉放入锅，转大火爆炒至肉色变成白色铲出来备用。
5.锅洗一下，放适量花生油，油七分热后把木耳上海青放下锅大火爆炒一分钟。
6.最后把炒好的鸡胸肉丝再回锅，同时加盐，蒜末，辣椒丝，鸡粉，少许蚝油，翻炒均匀即可出锅。
7.成品。制作简单，味道鲜美。
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青椒肉丝最正宗的做法？
1.先把鸡胸肉洗干净，一块切成二薄片，再切成丝沥水后放生粉，蚝油，鸡粉，盐腌十分钟左右。
2.木耳上海青去皮切成丝过下水。
3.把生姜切成丝，先下锅，小火煸出香味。
4.接着把鸡胸肉放入锅，转大火爆炒至肉色变成白色铲出来备用。
5.锅洗一下，放适量花生油，油七分热后把木耳上海青放下锅大火爆炒一分钟。
6.最后把炒好的鸡胸肉丝再回锅，同时加盐，蒜末，辣椒丝，鸡粉，少许蚝油，翻炒均匀即可出锅。
7.成品。制作简单，味道鲜美。