白吉馍和面秘方？
以下是白吉馍的和面秘方：
材料：
- 面粉 500克
- 酵母 适量
- 清水 适量
- 白糖 适量
- 食盐 适量
- 葱花 适量
步骤：
1. 将面粉、白糖、食盐和适量的酵母混合，加入适量的清水，揉成面团。
2. 将揉好的面团放置在温暖的地方静置，发酵至两倍大。
3. 将面团揉成长条状，再将其分成小块，将每个小块揉成椭圆形。
4. 将椭圆形的面团放置在蒸笼中，用大火蒸制10-15分钟。
5. 取出蒸好的面团，撒上葱花即可食用。
面饼的制作方法如下：
材料：
- 面粉 500克
- 盐 适量
- 温水 适量
步骤：
1. 将面粉和盐混合，加入适量的温水揉成面团。
2. 把揉好的面团放在案板上，用擀面杖将面团擀成薄饼。
3. 在平底锅中倒入适量的油，将饼煎至两面金黄，即可食用。
以上是白吉馍和面饼的制作方法，希望能对你有所帮助。
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