吐司面包的做法？

吐司面包的做法？

以下是吐司面包的制作步骤：

准备材料：高筋面粉280g、白糖50g、酵母3g、牛奶150g、鸡蛋20g、盐3g、黄油20g。

将除黄油外的所有面团材料混合成絮状，加入黄油揉成光滑面团。

面团发酵至两倍大，拿出排气。

将面团擀成30cm的长条，然后从上到下卷起来，放入模具中。

二次发酵到模具的八分满。

放入预热好的烤箱，下层，上下火170度，35分钟。