鱿鱼圈怎么炸？

鱿鱼圈怎么炸？

主料：鱿鱼适量

辅料：蛋液适量，淀粉适量，料酒适量，植物油适量，盐适量，糖适量，花椒粉适量

做法：

1. 鱿鱼去头尾，留中段鱿鱼筒洗净备用

2. 从一边切，成圈状

3. 用料酒、糖、盐、花椒粉将鱿鱼圈抓匀腌制15分钟。

4. 蛋液、植物油、淀粉制成软糊备用

5. 锅加油烧热，将鱿鱼圈裹全蛋糊入油锅炸制