泡藕带怎么做?
准备材料:
藕带1袋、泡椒半袋、紫甘蓝半个、蜂蜜适量、白醋少许
制作步骤:
1、藕带准备好备用。
2、用泡椒水腌制藕带一天的时间,腌制的时候放入冰箱冷藏即可。
3、腌制好后,咱们用半个紫甘蓝研磨成汁。
4、甘蓝榨汁。
5、在甘蓝汁里缓缓加入少许白醋,白醋越多,颜色越呈现粉红色。在甘蓝汁里加入2大勺蜂蜜,这样腌制藕带后,会有淡淡的蜂蜜甜味。
6、将藕带放入甘蓝汁里,腌制4小时以上,基本就都能上色了。 甘蓝汁本身没有味道,但有微涩口感,所以加了蜂蜜就好的多。
7、泡藕带就做好了。
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