什么鱼的血液有毒？
根据鱼毒的种类，常见的有以下几种：
1. 含有神经毒素的鱼类 众所周知，河豚鱼的卵巢、肝脏、血液和肾脏都含有剧毒物质，对神经组织有害。只有半毫克的河豚鱼毒素才能杀死人。
2. 含血毒的鱼 这种鱼的血液含有鱼血毒素。生活在河里的鳗鱼和鳗鱼都含有血毒。血毒可以通过高温处理失效。但人类喜欢生吃鳗鱼血，说它有滋补作用，有时会对胃造成毒害。
3. 含卵毒的鱼 一些裂腹鱼亚科鱼类主要含有卵毒。成熟的鱼卵毒性最大。毒物是珠蛋白。经过高温处理后仍然有毒。吃100-200克鱼卵的人会中毒。但是肉是无毒的。
4. 含胆毒的鱼 草鱼、大头鱼(大头鱼)、鲢鱼（鲷鱼）和鲤鱼的胆毒毒性最强。它经常导致中毒。胆毒主要损害肾脏、肝脏、心脏、大脑和其他组织。有些人错误地认为鱼胆可以治愈疾病并吞咽。在严重的情况下，它可能会死亡。
5. 鱼含有过多的组胺酸 鱼中含有过多的组胺酸也会引起中毒。这些鱼大多是绿色的皮肤和红色的肉。如青鳞鱼、鲭鱼、师鱼、金线鱼等。在适当的条件下，这些鱼中存在的组胺酸分解后会产生大量的组胺和一种叫做秋刀鱼毒素的物质，使人中毒。
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