清炒秋葵的做法秋葵焯水吗?

23小时前 (04:20:12)阅读2回复0
zaibaike
zaibaike
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值494035
  • 级别管理员
  • 主题98807
  • 回复0
楼主

清炒秋葵的做法秋葵焯水吗?

需要焯水。

清炒秋葵需要提前焯水,做法如下:

1.准备适量秋葵,用清水洗干净

2锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分钟左右,捞出过凉水。

3焯过水的秋葵沥干水分,斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。

4.锅中倒入少许油烧热,下蒜末爆香。

清炒秋葵的做法秋葵焯水吗?

5倒入秋葵翻炒2分钟。加入一勺蚝油,一小勺剁椒,少许白糖(白糖按自己喜好,不喜欢吃可以不加),翻炒均匀,最后撒少许胡椒粉,出锅装盘即可。

0
回帖

清炒秋葵的做法秋葵焯水吗? 期待您的回复!

取消