正宗糖醋排骨做法简单又好吃?

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zaibaike
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正宗糖醋排骨做法简单又好吃?

正宗糖醋排骨做法简单又好吃?

用料:排骨500克、料酒20克、香醋20克、白糖50克、红糖50克、芝麻2克

1.排骨切成小块,加料酒、生抽、香醋,搅拌均匀,腌20分钟。

2.起油锅,油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅里。

3.油锅加热,加入清水和香醋,煮沸,再加入白糖、红糖,小火煮至粘稠状。

4.换中火,倒入排骨,让排骨均匀地沾上糖醋汁。同时不断搅拌。再倒入老抽、和食盐,翻炒,最后调入鸡精,撒上芝麻,即可出锅。

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