十八瓜的做法？

十八瓜的做法？

原料：十八瓜半个

调料：葱、盐、白糖、鸡精各适量

做法：

1、十八瓜用刀薄薄的削去外表一层皮，用勺子刮去瓤

2、擦成细丝，没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝。

3、锅烧热放油，入葱花煸出香味，放入瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅