炖羊肉火锅做法？

炖羊肉火锅做法？

羊肉火锅是日常生活中人们的所爱，有暖胃暖身的效果，做法很简单，首先羊肉焯水，热锅倒油，加入姜、大蒜、香叶、桂皮炒香，倒入火锅底料、干辣椒、花椒、八角翻炒，加入焯好水的羊肉炒香，加入啤酒、适量清水，转至大盆中，加水、葱段，即完成羊肉锅底，使用电磁炉加热，食用时放入其他食材煮熟即可。