酒酿饼的家常做法?
主料
酒酿适量
低粉适量
调料
白糖15克
酵母粉3克
1. 酒酿准备一些。
2. 加入15克白糖。
3. 加入低粉,3克酵母粉。
4. 搅拌成絮状。
5. 揉成光滑面团。大约揉10分钟即可。
6. 蒸锅铺一层蛋糕纸,将面团揉成大小差不多的圆形胚子。
7. 按压一下,然后发酵至两倍大。
8. 小火慢慢煎至两面偏黄,加入适量开水,盖上锅盖,小火慢慢煎几分钟。
9. 酒酿饼就做好了。
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酒酿饼的家常做法?
主料
酒酿适量
低粉适量
调料
白糖15克
酵母粉3克
1. 酒酿准备一些。
2. 加入15克白糖。
3. 加入低粉,3克酵母粉。
4. 搅拌成絮状。
5. 揉成光滑面团。大约揉10分钟即可。
6. 蒸锅铺一层蛋糕纸,将面团揉成大小差不多的圆形胚子。
7. 按压一下,然后发酵至两倍大。
8. 小火慢慢煎至两面偏黄,加入适量开水,盖上锅盖,小火慢慢煎几分钟。
9. 酒酿饼就做好了。