酒酿饼的家常做法?

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zaibaike
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酒酿饼的家常做法?

主料

酒酿适量

低粉适量

酒酿饼的家常做法?

调料

白糖15克

酵母粉3克

1. 酒酿准备一些。

2. 加入15克白糖。

3. 加入低粉,3克酵母粉。

4. 搅拌成絮状。

5. 揉成光滑面团。大约揉10分钟即可。

6. 蒸锅铺一层蛋糕纸,将面团揉成大小差不多的圆形胚子。

7. 按压一下,然后发酵至两倍大。

8. 小火慢慢煎至两面偏黄,加入适量开水,盖上锅盖,小火慢慢煎几分钟。

9. 酒酿饼就做好了。

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