香椿的10大最好吃做法,如何腌制香椿?

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香椿的10大最好吃做法,如何腌制香椿?

用料主料

香椿1000g调料食盐200g

腌香椿芽的做法1.先把买回来的香椿芽摘洗干净。

香椿的10大最好吃做法,如何腌制香椿?

2.放入水中浸泡10分钟。

3.控干水分。

4.放到盖垫上晾干。

5.取一个干净盆,放入一层香椿芽。

6.撒上一层盐。

7.一层香椿芽,一层盐。

8.最后一层撒上盐,用盆盖严实。

9.第一天每两小时倒一次盆,倒4次就行。

10.第二天4小时倒一次盆,第三天用两手把香椿芽搓蔫了。用盆盖好20天后香椿芽就腌好了。

11.放入盘中,看腌的香椿芽不错吧。吃的时候洗一下就可以了。也可以用它炒鸡蛋,炒鸡蛋就不用再放盐了

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香椿的10大最好吃做法,如何腌制香椿? 相关回复(2)

轻风
轻风
沙发
香椿除了可以做成家常小炒,还能试试腌制法,这种特别的吃食既能储存又增加美味。
7个月前 (01-08 17:18)回复00
光之耀
光之耀
2楼
十大美味做法揭秘,腌制技巧独到!让味蕾沉醉于春天的鲜美。
1个月前 (07-13 12:36)回复00
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