长期吃五谷杂粮有什么好处和弊端？

长期吃五谷杂粮有什么好处和弊端？

吃粗粮的好处是可以补充能量、微量营养素、膳食纤维等营养成分。

粗粮里含有碳水化合物、蛋白质等营养成分，可以为人体补充能量，支持人体生理活动。

吃粗粮的坏处是会引起营养摄入不均衡，影响矿物质吸收，增加消化负担等。