桑葚酒正宗制作方法?

23分钟前阅读2回复0
zaibaike
zaibaike
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值493840
  • 级别管理员
  • 主题98768
  • 回复0
楼主

桑葚酒正宗制作方法?

1.

用料:

桑葚 :1500克、白酒 :3000克、老冰糖: 200克、枸杞 :50克。

做法步骤如下:

准备泡酒用的密封罐(罐子提前一晚用热水烫过,清洗干净,可以用低价的高度白酒消毒,控干一晚)

桑葚酒正宗制作方法?

2.

准备好新鲜的桑葚,挑出去坏的,去掉绿色的梗(尽量选择无污染的桑葚,因为桑葚太容易坏了,尤其被水浸过之后,所以尽量不要清洗)。

桑葚酒正宗制作方法?

3.

把老冰糖敲碎,一层桑葚一层冰糖,最后可以撒一把枸杞。

桑葚酒正宗制作方法?

4.

倒入白酒,白酒要漫过食材,但记得要给瓶子里留一些空间,不要太满,桑葚发酵的时候会有一些气体溢出。

5.

密封好放在阴凉处保存。

6.

注意:一定要高度白酒,超过35度以上的酒泡,桑葚酒大概15天左右就可以喝了,当然时间越长口感越好。

0
回帖

桑葚酒正宗制作方法? 期待您的回复!

取消