食堂大锅菜鱿鱼须的做法？
配料:鱿鱼须500克，蒜头半，杭椒2，小米辣5，孜然粒1勺，蚝油1勺，辣椒粉1勺，酱油1勺，白芝麻1勺，白糖1勺，鸡精1勺，食用油适量。
烹饪方法：
第一步:将鱿鱼清洗干净，切成小块备用。
第二步:将杭椒和小米辣洗净切成圈，用刀拍蒜头，去皮切成蒜末备用。
第三步:鱿鱼必须冷水煮沸，开火煮5分钟，捞起备用。
第四步：将适量食用油倒入锅中加热，加入蒜末炒香，加入鱿鱼翻炒均匀。
第五步：加入白芝麻、孜然粒、辣椒粉，翻炒香味。
第六步:加入蚝油、酱油、白糖、鸡精调味，倒入青椒。
第七步:然后翻炒一两分钟，待青椒熟透后关火。
第八步:这样做出来的鱿鱼一定要简单好吃，比烧烤好吃。在家做也可以吃得很过瘾。喜欢就试试。
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