如何腌制羊肉串？
步骤/方式1
准备食材:羊肉200克，盐1茶匙，姜1块，黑胡椒5克，五香粉5克，孜然粉5克，辣椒粉5克，白糖1茶匙，洋葱10克。
步骤/方式2
洗净200克羊肉，切成小块。
步骤/方式3
10克姜切末。
步骤/方式4
洗净切碎10克洋葱。
步骤/方式5
首先，将200克羊肉、10克盐、5克黑胡椒、5克五香粉、5克孜然粉、5克辣椒粉、10克洋葱碎、10克白糖倒入碗中，搅拌均匀。
步骤/方式6
然后加入10克姜末和10毫升食用油，搅拌均匀，腌制30分钟。
步骤/方式7
然后用竹签将腌制好的羊肉穿成羊肉串。
步骤/方式8
把串好的羊肉串放在盘子里。
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